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イベリコ豚の香草焼き [イタリア料理]
そこらの牛肉には負けません、な～んて
スペイン産イベリコ豚もかなり、世の中に浸透しましたね。
お店で使いだして、かれこれ、２～３年たったでしょうか。
やはり、このお肉はジューシーな脂身につきます！
噛めば噛むほど旨みが染み出します。
地元の野菜達 [イタリア料理]
7月も終盤、夏野菜も、いよいよ本番です！
県内のこだわり野菜の面々
手前からコールラビ（ま～カブとキャベツの中間ってとこでしょうか）
カブ（あやめゆき）・黄ズッキーニ・ズッキーニ・トレビス・
奥の方に紫いんげん
どれも、味が濃く、それでいて、嫌みがなく食べやすいですね。
桃と生ハムの冷たいパスタ [イタリア料理]
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イタリア料理 ローズ・エ・ロメオへ GO！
